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まずそうな鮭炒め
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    冷凍庫に鮭の切り身が1個残ってました。
    賞味期限は1年前に切れてましたが、冷凍保存されているので料理してみました。

    …と言っても、野菜と一緒に炒めるだけでしたが(^^;)。
    みりん、そばつゆ、味の素、塩、コショウなどなど、適当にかけてできあがり。
    ちょっと味が濃くなってしまいましたが、味はまぁまぁ。

    | 理事長グルメ | 10:52 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
    コメント
    冷凍とはいえ、1年前の鮭を使うとはかなりなチャレンジャーですな。

    味付けはそばつゆだけでよかったかも。
    コショウを除けば中に全部入ってますからね。
    | tsubaki306 | 2007/12/04 2:35 PM |
    そうなんですか???
    知りませんでした(^^;)。

    何の気無しに使ってました。
    | 松本 | 2007/12/04 6:25 PM |
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